Chokladprovning med Anders Avsnitt 614

Raw choklad är choklad där man inte fermenterat eller rostat bönorna i temperaturer över 47 grader. Det gör chokladen lite annorlunda och det finns risker med detta vad gäller familjära smaker. Sen har man blandat i mandel och Baobabfrukt. Baobab är en näringsrik “superfrukt” rik på C-vitamin, antioxidanter och kostfibrer vilket gör den utmärkt för matsmältningen, immunförsvaret och energinivåerna. Om det nu hjälper 😀
Betyg under Tillverkare —>