Chokladprovning med Anders Avsnitt 1

//www.youtube.com/embed/QldEkYtP__M
Välkommen till det första avsnittet av Chokladprovning med Anders. Jag skall försöka återkomma en gång i veckan med provning av olika chokladsorter, typer och märken. Kommentera gärna

Provade choklader i detta avsnitt:
Karl Fazer Exclusive 70%. Betyg 6 av 10
Konfekta Art Collection, Rättvisemärkt, 70% bönor från Peru Betyg 7 av 10

Anders chokladprovning hemsidan

Snabbprovning

Har tänkt på ett nytt upplägg för chokladprovning. Snabbprovning. Njutningen för den upptagne 🙂

Enkelt upplägg med 4 choklader och ett glas. Chokladsorter 2+2 i jämförbar variant. Små kort med karaktäristik som sedan skall paras ihop med respektive choklad. Sen två drycker att prova med, självservering. Skölja ur glaset med lite vatten mellan dryckerna. Allt för att minimera väntetider mellan njutningarna.

Nyfiken? skicka mig ett mail och beställ smiley

Nyttigt, nyttigt

Mer rapporter om chokladens nyttighet. Vid en konferens för Armerikanska hjärtläkare i New Orleans rapporteras om en studie där choklad använts för att se om den har inverkan på blodomloppet.

Det visar sig att grupper som åt choklad hade bättre blodgenomströmning, att artärer och vener var mer flexibla. Detta oavsett om det var MÖRk choklad med socker eller MÖRK choklad utan socker som användes.

Läs mer här