Sött och mer sött., med lite saltade mandlar. Men var är smakerna egentligen? Godis ja, men är det choklad?.
Betyg under Tillverkare —>
Tag: cacao
Chokladprovning med Anders Avsnitt 489
Choklad gott, hallon gott, Lakrits gott, vad kan gå fel.
Inte så mycket, men lite obalanserad med sockret tycker undertecknad, För övrigt alldeles utmärkt.
Nja, kunde haft lite tydligare lakritston också. Så betyget, ja det hittar du här under Tillverkare — >
Chokladprovning med Anders Avsnitt 488
Bara för att mango och passionsfrukt växer i samma klimat som kakao så är det ingen garant för att processad kakao och mango smakar bra tillsammans.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 487
Sen när är banan och choklad en klassisk chokladkaka? Har jag missat något eller är det bara skumbanan och övermoden sådan?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 486
Isländsk vit (?) choklad med svärtat och bränt (rostat) korn.
Annorlunda och jättetrevlig, om du hade en mörk öl till 😉 men chokladmässigt, nja…
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 485
Gillar du kardemummabullar? Då är detta något för dig. Massor av kardemumma och en hel del sötma.
Jag kanske inte ett stort fan, men smaken är som …
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 484
Både stevia och maltitol som sötningsmedel? Det blir lite kemkänsla och väldigt mycket nötigt. Men är man en nörd får man prova på, eller hur ;)?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 483
Pringlesliknande chokladplattor med 51 eller 57% kakao. det står olika på kartongen, vad ska man tro. Riskrisp gör inte saken bättre, men det smakar i alla fall mörk choklad. Man får ta livet som det kommer…
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders avsnitt 482
Choklad gjord i Umeå på bönor från Ecuador och lakrits från Ramlösa. Är det bra? Många har misslyckats med choklad och lakrits ( i mina ögon, eller ska jag säga för mina smaklökar).
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 481
Fikon och 62% kakao blir katrinplommon? Hur är det med smaklökarna och vad gör mandel i choklad egentligen?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 480
Att så lite salt kan ge så mycket smak och kanske dominera. Ska salt dominera choklad?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 479
Chokladsak som inte levererar. Var tog hasselnötterna vägen? Man vet aldrig vad man får tag på när man handlar i livsmedelsbutiken 🙂
Betyg under Tillverkare —>