Är detta verkligen choklad? Vegansk i all ära men väldigt mesig i smaken och med lite karamellkross blir det liksom aldrig en choklad utan mera godis. Dock ett plus, inte alls så mjuk och söt som kunde befaras.
Betyg under Tillverkare —>
Tag: karlstad
Chokladprovning med Anders Avsnitt 533
Lokalt chokladtillverkare med kontakter i Ecuador. Lite apelsin brukar ju vara vanligt i choklad. Hur blir det med citron och hög kakaohalt då?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 531
Rostade kaffebönor och kanel i mjölkchoklad, blir det kaffe och bulle? Tja, varför inte och älskar man kaffe så kommer man långt med denna bit.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 530
Kakao från Guatemala gjord till kaka i Tyskland. Bönorna Acriollado är en lokal kakaosort med högt innehåll av Criollo.
En unik, originell sort som har vuxit i regionen under generationer.
Röda frukter helt klart dominerade tillsammans med en beska som rött thé
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 529
Lidls märke Fin Carré
Vit choklad som inte är så söt är bra, men när nötterna är den dominerande smaken, är det då en chokladprodukt?
Nej, kanske inte, men gillar man nötter …
Betyg till höger under Tillverkare—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 527
Solid choklad i alla former. Mörk i smaken och så kraftig att den räcker länge.Tysk plantagechoklad. Bönor från Trinidad. 80% kakao. Mörk, ädel, bitter, men inte alls oäven.
Chokladprovning med Anders Avsnitt 525
En tvådelad smak. Salt som en fernissa och bakom röda bär från skogen, tranbär, lingon. Då förstår ni kanske smakprofilen
Svenska kakaomakare kan minst lika bra som fransk 😉
Betyg under Tillverkare—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 524
Riesen chokladkola? Mjölkchoklad som smakar just det. Inte för söt, inte alls dum.
Bra balans och vi kan bara säga, bra jobbat med mjölkchoklad.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 523
Kaffe och choklad är alltid lätt at para ihop. Här med kokosgrädde. Mild men väldigt tydlig kaffebeska och chokladsmaken försvinner lite. Men jag antar det gör inte kaffeälskaren någonting 😉
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 522
Så mycket bär och frukter av alla sorter och så pass söt för att vara 74% kakao… Godis för en nörd som mig. Hur det är för dig får du kolla av själv. Bara att köpa och prova.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 519
Vi testar, ja vi, för vi är flera, mjölkchoklad från Sverige. Mjölken råkar vara kokosmjölk vilket leder till en sötare smak än förväntat. Prova själva.
betyg finns under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 518
Mild mörk choklad med smaker av kaffe, thé, röda bär och lite bitter torr choklad. Jämn, balanserad. trevlig helt enklet.
Bra jobbat Sverige 😉
Betyg under Tillverkare —>
