Det är skillnad på amerikanska blåbär och europeiska. Skillnaden finns både i smak, sötma, syra, storlek och min förtjusning.
Billberry, som de svenska (europeiska) heter är milsvid bättre än den andra sorten, för mig. Här har en svensk tillverkare blandat i dem i mörk choklad. Funkar mycket bra.
Heja Sverige
Betyg under Tillverkare —>
Tag: blåbär
Chokladprovning med Anders Avsnitt 462
RAWchokladfabriken Blåbär 73% Bönor Criollo
Var tog blåbären vägen. Jag finner bara lingon och tranbär i smaken. För övrigt är chokladen god, välgjord och från Värmland 😉