Underlig doft och smak från 50% choklad. Lite mandellikör, spritsig så att säga.
Inte chokladsmak alls, så den här får inte något gott betyg av mig. Du kanske tycker annorlunda och det är OK.
Alla har vi olika smak preferenser.
Betyg under Tillverkare —>
Tag: chokladprovning
Chokladprovning med Anders Avsnitt 612
Snacka om mörk choklad, rostad, rökig, tobak, tjära i doft och smak. Kolan kommer till sin rätt först på slutet och då blir det en annan typ av smak. Har inget emot denna, rökigheten var intressant, synd att kolan tog en stund att smälta med, så att säga.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 611
Godischoklad kan man väl ändå säga om en choklad som mest smakar honung, salt och mandel. Chokladen som försvann, typ.
Vattning choklad utan smak, kvar blev det mandlar som tuggas länge med en salt-söt smak.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 610
Denna vecka så är chokladen en bisittare och det är inte kul. Vattning och söt är inte min typ av choklad. Gillar du lite sötma och neutrala jordnötter så kanske detta är för dig.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 609
Kan man göra choklad i Värmland med kakao från Ecuador? Jo, det funkar, även med kardemumma. En bit istället för en hel bulle kanske är tricket att få i sig lite mindre kalorier 😉
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 608 med Alva
Choklad från Värmland med bönor från Ecuador, 73% smaksatt med havssalt från Island. Kan det bli mer internationellt? Kraftig chokladsmak som kanske inte hade behövt salt. Vi är överens Alva och jag.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 607
Fairtrade, nja inte hela kakan dock. Gjord i Tyskland för Lidl med ett budskap om att man kan handla fair. Varför bara kakaosmöret är från Ghana kan man undra. Lite annorlunda mjölkchokladsmak, har faktiskt lite syra i sig, inte bara socker. Om en vecka provar vi något nytt. Ha det bra.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 606
Sött och ingen chokladsmak. Bara kokad mjölk och socker. Godis kan vara gott, det har var inte det. Behöver Lidl en chokladprovare för att förbättra produkterna så kan de höra av sig 😏
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 605
med Vidar och Tyr
Nu kör vi två choklader från Fazer. Barnbarn medverkar och har infall, i alla möjliga vinklar 😉 Oj, Oj vad kan hända ….
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 604
Det är skillnad på amerikanska blåbär och europeiska. Skillnaden finns både i smak, sötma, syra, storlek och min förtjusning.
Billberry, som de svenska (europeiska) heter är milsvid bättre än den andra sorten, för mig. Här har en svensk tillverkare blandat i dem i mörk choklad. Funkar mycket bra.
Heja Sverige
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 603 (med Tyr och Vidar)
Jag och barnbarnen testar två olika mjölkchoklader. En sockerfri med hasselnötter och mullbär och en med bara mjölkchoklad. Bulgarien mot Italien. Vem vann? Kolla in videon och lista ut det 😏
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 602
Vit choklad med pistagemassa och apelsinolja. Försöker man i Bulgarien härma Dubai?
Oavsett så blir det mera nötter och apelsin än choklad och det gör ingen Anders glad 😏
Betyg under Tillverkare —>