Blog Image

Anders Chokladprovning

Anders Chokladblogg

Välkommen till Anders chokladprovning. Jag sysslar med detta i Karlstadtrakten.

Chokladprovning med Anders Avsnitt 463

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, April 12, 2021 20:20:19

Callebaut 823 Milk 33,6%
Covertyr mjölkchoklad. Att baka, att pralinera, att använda till matlagning, desserter o.sv.
Söt, kryddig…men är den god?



Chokladprovning med Anders Avsnitt 462

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Thu, April 08, 2021 19:38:52

RAWchokladfabriken Blåbär 73% Bönor Criollo
Var tog blåbären vägen. Jag finner bara lingon och tranbär i smaken. För övrigt är chokladen god, välgjord och från Värmland 😉



Chokladprovning med Anders Avsnitt 461

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, March 22, 2021 22:33:36

Marabou och Cloetta. Två svenska märken, men inte svenskägda. Nya varianter. Är det bra? Havssalt i mjölkchoklad eller vegansk kexchoklad…
Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 460

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, March 15, 2021 20:28:53

Smakar mörk choklad, men olivoljan är svår att finna.
Men som sagt, det är aldrig fel med mörk choklad.
Betyg under Tillverkare till höger —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 459

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Tue, March 09, 2021 22:39:53

Mint och polkagris? Är inte det mint i polkagris?
Jag blir lite konfunderad här. Var tog chokladsmaken vägen…
Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 458

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, March 01, 2021 18:16:47

Som ung gillade jag Fazers mjölkchoklad, den var mer smakrik än Marabous. Men den här med hasselnötter gör mig bara trötter. Torr och tråkig. Synd!

Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 457

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, February 22, 2021 19:07:07

Tydligen skulle jag provat denna tidigare, Bäst för juli 2020, men det funkar ändå. Massor av beska och syra. Balans och smaklängd.

Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 456

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, February 15, 2021 20:01:52

Mjuk sälta, är det månde Läsösalt? Annars så händer det inte så mycket i denna moccasmakande choklad.
men gillar man kaffe och choklad så…
Betyg till höger under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 455

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, February 08, 2021 17:56:40

28%, får man ens kalla det choklad då? Är det ens hjärtligt?
Sött och smörigt är det, kanske inte ens bra för kärlek, eller?

Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 454

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, February 01, 2021 19:02:15

Vi kör Malmö chokladfabrik igen (måste nog ta en annan tillverkare nästa gång) De blandar och ger av olika smaker. denna gång lakrits och havssalt.
Bra kombo i detta fall.

Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 453

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, January 25, 2021 20:27:56

Päronsmaken känns lite het, typ alkohol. Kardemumman finns med hela vägen. Mjölkchokladen försvann…

Betyg under Tillverkare —>



Chokladprovning med Anders Avsnitt 452

Chokladprovning Posted by Anders NilssonPosted on Mon, January 18, 2021 17:34:45

Mycket bra balans mellan sötman av vit choklad och citron. Jag bara undrar, vart tog lakritsen vägen.
Bra vit choklad säger jag som inte direkt gillar vit choklad, men provar allt 😉

Betyg under Tillverkare till höger —>



Next »