Chokladprovning med Anders Avsnitt 561

Vi kör ännu en provning med barnbarn, som vill vara och inte vill vara med 😉
Vi provar en Plopp med mint. Jo, det är visst choklad i den. Och sedan en mjölkchoklad från Zotter, deras Labooko line. Bönor från Dominikanska republiken.
Kom ihåg, alla har inte samma smak som du, länge lever olikheten.
Betyg till höger under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 559

Porslinsbönan blir alltid intressant choklad. Italienska Amedei gör en mild mjuk men smakfull skapelse av denna ovanliga kakaoböna.
Även om just denna kaka kanske skulle ätits lite tidigare…
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 557

En initial bitter smak av kakao följt massor av röda bär av flera sorter. Lite kryddor, mera syra, kraftig chokladsmak och lite beskhet. En torr och lite för besk avslutning.
Trots allt en god, god choklad.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 555

Ja, och så är barnbarnen Tyr och Vidar med också.

Det blir alltid lite rörigt när barnbarn ska vara med. Men sånt är livet, en röra som är kul, upplyftande och intressant, precis som choklad kan vara.
Betyg under Tillverkare till höger —>
#choklad #chocolate #chokladprovning #chocolatetv

Chokladprovning med Anders Avsnitt 554

100% choklad är alltid svårt att smak av. Här är det choklad gjord av bönor från urtida Maya-folkets skogar (de som finns kvar) i Belize och Guatemala.
Beskt, ja, bitter, ja, men ändå kan man prova det.
Betyg under Tillverkare —>