Kakaokross gör chokladsmaken intensivare, men också munnen full av “grus”😀 Choklad som smakar choklad, vilken grej va?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 563
Bitter och söt. Röda bär med ganska hög syra. Från Belize via Frankrike till min mun 😉
Trevlig både i mun och mage!
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 562
Mjölkchoklad från Lidl:s märke Fin Carré. Söt, geggig och halsbrännevarning (för oss äldre i alla fall).
Lidl kan bättre, se tex avsnitt 122
Betyg till höger under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 561
Vi kör ännu en provning med barnbarn, som vill vara och inte vill vara med 😉
Vi provar en Plopp med mint. Jo, det är visst choklad i den. Och sedan en mjölkchoklad från Zotter, deras Labooko line. Bönor från Dominikanska republiken.
Kom ihåg, alla har inte samma smak som du, länge lever olikheten.
Betyg till höger under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 560
Mjuk, mild, chokladig choklad som troligen många skulle gilla. Dansk dynamit med bönor från Tobago?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 559
Porslinsbönan blir alltid intressant choklad. Italienska Amedei gör en mild mjuk men smakfull skapelse av denna ovanliga kakaoböna.
Även om just denna kaka kanske skulle ätits lite tidigare…
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 558
Röda bär och frukter i doften. Smaken mera tropisk fruktsallad utan de röda frukterna. Torr som tusan. Smaken försvinner fort.
Hantverkschoklad från Frankrike.
Betyg till höger under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 557
En initial bitter smak av kakao följt massor av röda bär av flera sorter. Lite kryddor, mera syra, kraftig chokladsmak och lite beskhet. En torr och lite för besk avslutning.
Trots allt en god, god choklad.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 556
Kliv in på ett bageri som gör kardemummabullar, lukta och prova sedan denna choklad. Sen kommer du kräva att bageriet lägger till choklad i bullarna 😉
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 555
Ja, och så är barnbarnen Tyr och Vidar med också.
Det blir alltid lite rörigt när barnbarn ska vara med. Men sånt är livet, en röra som är kul, upplyftande och intressant, precis som choklad kan vara.
Betyg under Tillverkare till höger —>
#choklad #chocolate #chokladprovning #chocolatetv
Chokladprovning med Anders Avsnitt 554
100% choklad är alltid svårt att smak av. Här är det choklad gjord av bönor från urtida Maya-folkets skogar (de som finns kvar) i Belize och Guatemala.
Beskt, ja, bitter, ja, men ändå kan man prova det.
Betyg under Tillverkare —>
Len, mjuk, smakrik, med smak av torkad frukt och lite till. Svenska hantverkschoklad kommer allt mer och levererar bättre och bättre år till år. Kanske för att de månar om att köpa bönor på ett bra sätt. Nu ska vi svenskar bara våga köpa och njuta!
Betyg under Tillverkare —>