Italienska Fererro gör Mon Chéri sedan 1960-talet. Chokladen var förr 69% nu är den 49 och inuti pralinen hittar man ett körsbär samt likör. Lite väl starkt för barn, men kanske passar till äldre och kaffet.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 579
Det är inte bara att salta lite mandlar, krossa dem, baka in dem i mörk choklad. Man måste jobba lite mer och det har man helt enkelt inte gjort här. Tyvärr.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 578
Normalt så är Valrhona bra på mandlar och choklad, men här kanske det skulle varit lite mörkare choklad och färskare mandel för att det skulle skina mer.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 577
Mörk choklad, javisst. Chokladsmak, jajamensan. Smakar bra, är lite enkelspårig, men helt OK för priset.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 576
Svensk liten tillverkare. Här är det bönor från Bolivia (criollo sådan) med en tydlig smak av röda bär och choklad. Mjuk och mild, till och med smak av vanilj, trots att det inte står som ingrediens. Mums oavsett.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 575
Chokladprodukt där pistagenötter har gjorts till en nötmassa, blandats med kakaosmör och havssalt, socker, lite torrmjölk och vanilj. Blir sådan god choklad eller ens en god ätbar produkt?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 374
För en gångs skull så är det en balanserad smak av choklad (lite kakaosöt) och citron (komplimenterande syra) som ger en mycket trevlig smakupplevelse. Ibland har man tur en måndag 😉
Betyg till höger under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 573
Vivani gör massor av praliner i chokladkakeform. Denna med Amaretto och marsipan föll inte mig i smaken. Besk och lite trist då den begravde chokladens smak.
Låt oss prova en ny kaka nästa måndag.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 572
Mild balanserad, ej för söt mjölkchoklad med färska rostade hasselnötter, som tyvärr tar över smaken lite väl mycket
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 571
Milda smaker, mjuk konsistens, försiktiga dofter, men allt är bra integrerat och presenterat. Köp själva och prova, vettja.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 570
Vi smakar på en svensk choklad med apelsin. Typiskt jul i vårt vackra land. Denna smakar mer av chokladen och det är jag glad för. Vad mer kan en chokladälskare önska sig, god choklad dagen innan julaftonen?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 569
Krämig tjock choklad med konsistens som grädde med kola och chokladsmak som bara fortsätter. Kanske bästa mjölkchokladen jag smakat.
Betyg under Tillverkare —>