Chokladprovning med Anders Avsnitt 499

Svenskgjord, vegansk, ekologisk, fairtrade, Kakaobönor skeppade till Europa med segelbÄt. Blir det mer unikt Àn sÄ?
85% criollo, röd choklad, helt enkelt. Smakar annorlunda Àn vad man tror.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 497

Hör talas om Comun kakaobönor? Inte jag heller. HÀr har de blandats med fyra olika Trinitario till en syrlig, rödfruktig och ÀndÄ torr kombination som tÀnjer ut smaklökarna ordentligt.
Hantverk, Bean to bar. FrĂ„n Sverige 😉
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 495

Sockerfri men med tvÄ sötningsmedel. Kakao- och kaffesmak rÀddar inte smaken av maltitol som pÄ min tunga kÀnns kemiskt, dammigt och sött.
Svensk(?), men gjord i Litauen..

Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 494

Kanderade apelsinskal verkar alltid ta över doft och smak, detta till trots att det Àr endast 2% i denna kaka.
Mandlarna försvinner dock.
Helt Ok, eller ja nÀstan Ok. Det finns annat dÀrute. Kolla sjÀlva

Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 493

Sött och helt utan nötsmak frÄn pistagenötterna. Riktigt usel för att sÀga att det innehÄller pistage. Kanderade pistagenötter smakar bara socker.
NÀr ska Marabou sluta med sockret och fokusera pÄ chokladen?

Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 492

VÀldigt aromatisk, kanske tre konstgjorda sötningsmedel pÄ verkar doften, mycket söt som angivet, men Àr den god? Inte för min smak, lite för söt och lite enahanda smak. Men massor av mörk choklad smakar det dock.
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 489

Choklad gott, hallon gott, Lakrits gott, vad kan gÄ fel.
Inte sÄ mycket, men lite obalanserad med sockret tycker undertecknad, För övrigt alldeles utmÀrkt.
Nja, kunde haft lite tydligare lakritston ocksĂ„. SĂ„ betyget, ja det hittar du hĂ€r under Tillverkare — >