Chokladprovning med Anders Avsnitt 534

Är detta verkligen choklad? Vegansk i all ära men väldigt mesig i smaken och med lite karamellkross blir det liksom aldrig en choklad utan mera godis. Dock ett plus, inte alls så mjuk och söt som kunde befaras.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 532

Namnet betyder att det är chili i chokladen, precis som de indianska urfolken brukade ha.
För mig så blir det en hetta, för dig som gillar chili detta kanske blir ännu bättre. Härlig choklad oavsett.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 530

Kakao från Guatemala gjord till kaka i Tyskland. Bönorna Acriollado är en lokal kakaosort med högt innehåll av Criollo.
En unik, originell sort som har vuxit i regionen under generationer.
Röda frukter helt klart dominerade tillsammans med en beska som rött thé
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 528

Ekologiskt, vegansk, fairtrade, miljövänlig transport, mörk choklad från Dominikanska republiken med en böna som heter Hispaniola. Vad saknas då? Gjord i Sverige, i Visby
Då saknas egentligen ingenting.
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 526

Svenska kakaobolaget gör faktiskt väldigt bra choklad. Kanske för att de köper bra bönor, har en liten produktion och tar fram de rena smakerna genom att hålla det enkelt. Ni vet väl att göra något enkelt är det svåraste av allt.
Mmmm, bättre än , tja ni vet….
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 523

Kaffe och choklad är alltid lätt at para ihop. Här med kokosgrädde. Mild men väldigt tydlig kaffebeska och chokladsmaken försvinner lite. Men jag antar det gör inte kaffeälskaren någonting 😉
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 522

Så mycket bär och frukter av alla sorter och så pass söt för att vara 74% kakao… Godis för en nörd som mig. Hur det är för dig får du kolla av själv. Bara att köpa och prova.
Betyg under Tillverkare —>