Masala eller curry, det verkar kvitta, för doften är snarlik. Blir det bra med mjölkchoklad på 38% kakao?
Allt beror på om man gillar doft eller smak 😉
Tag: choklad
Chokladprovning med Anders Avsnitt 425
Spansk chokladtillverkare som av och till kan hittas i svenska matvarubutiker. Bönor från Brasilien, mörka smaker med lite syra. Inte oävet alls.
Smaka själva och ha en bra vecka oavsett covid-19 eller inte.
Betyg under Tillverkare till höger—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 424
Storck gör Merci. Tyskar pratar franska? Denna gång med massor av hasselnöt och lite mandel. Är det choklad, smakar det choklad. Man vet aldrig innan man smakar. Nu har Anders gjort det.
Betyg under Tillverkare till höger—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 423
Smakerna går verkligen isär här. Kunde varit kanon med mera sammanslagning. Betyget kan bero på smaklökarna idag, vem vet?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 422
Från Oregon till Karlstad. Snömannen påklädd fast i mörk och vit choklad. Mörk choklad med en smak, vit med en annan.
Vi fortsätter prova allt mellan himmel och jord
betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 421
Marabou Havssalt 30%
Friis Holm Rose Hill Dark milk 63%
Anders och Tyr testar mjölkchoklad i två former, ljus och mörk. Tydligen var inget av dem i den söta klassen. Salt ger bättre balans till socker. Mörk choklad med mjölk är inne. Tycker den äldre av oss i alla fall.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 420
Mjölkchoklad provas med Tyr. Vi betygsätter olika eftersom vi är olika. Sockerfri och sockerfylld. Vilken vinner? Marabou och Healthy Co, olika filosofi.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 419
Mjuk, homogen, nötig mjölkchoklad från Tobago. Ja platsen och chokladtillverkaren har samma namn.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 418
och Tyr
Julen är över men vi kör chokladtv med barnbarnet och Marabou pepparkaka. Vi har lite olika syn på detta, men så får det vara.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 417
Vegansk choklad?,
Laktosfri, glutenfri
Holländsk choklad. Till på köpet inga barnslavar på plantagen och ekologiskt odlad. Så långt allt bra. Hur är det med själva chokladen då, är den god?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 416
Skotska choklad med whisky i kakaokross. Luktar whisky, smakar whisky, men är det inte. Kan nog förhöja ett glas av dock 😉
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 415
och Tyr
Barnbarn är tillbaka och provar praliner från Lindt.
Vi kör tre stycken i mjölkchokladstil
sött och vad mer?
Betyg under Tillverkare —>
Grand kids is back, Lindt Champs -Elysses tested. Three of the 12 pralines. Milk chocolate with a lot of hazelnut and sugar.
getting kids high on sugar works 😉