Ica Basic Milk caramel 31%
Väldigt söt tack vare eller pågrund av fyllningen. Chokladskamen är svår att finna om den ens finns. Billig men ska vi egentligen köpa sånt här?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Tag: chokladprovning
Chokladprovning med Anders Avsnitt 429
Vivani Feine Bitter Panama 99%
Mörka dofter, mörka smaker och en given bitterhet med tanke på kakaohalten. Men ändå, den går ju att äta.
Smaka du med.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 428
Fairtrade och för svensk marknad är väl OK, men måste den göras i Italien då? Torr och syrlig på samma gång. Hur går det ihop egentligen?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 427
| Marabou Apelsinkrokant 30% |
Apelsinolja ger ofta en besk smak. Uppvägs den av Marabous sockriga mjölkchoklad?
Vem vet?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 426
Masala eller curry, det verkar kvitta, för doften är snarlik. Blir det bra med mjölkchoklad på 38% kakao?
Allt beror på om man gillar doft eller smak 😉
Chokladprovning med Anders Avsnitt 425
Spansk chokladtillverkare som av och till kan hittas i svenska matvarubutiker. Bönor från Brasilien, mörka smaker med lite syra. Inte oävet alls.
Smaka själva och ha en bra vecka oavsett covid-19 eller inte.
Betyg under Tillverkare till höger—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 424
Storck gör Merci. Tyskar pratar franska? Denna gång med massor av hasselnöt och lite mandel. Är det choklad, smakar det choklad. Man vet aldrig innan man smakar. Nu har Anders gjort det.
Betyg under Tillverkare till höger—>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 423
Smakerna går verkligen isär här. Kunde varit kanon med mera sammanslagning. Betyget kan bero på smaklökarna idag, vem vet?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 422
Från Oregon till Karlstad. Snömannen påklädd fast i mörk och vit choklad. Mörk choklad med en smak, vit med en annan.
Vi fortsätter prova allt mellan himmel och jord
betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 421
Marabou Havssalt 30%
Friis Holm Rose Hill Dark milk 63%
Anders och Tyr testar mjölkchoklad i två former, ljus och mörk. Tydligen var inget av dem i den söta klassen. Salt ger bättre balans till socker. Mörk choklad med mjölk är inne. Tycker den äldre av oss i alla fall.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 420
Mjölkchoklad provas med Tyr. Vi betygsätter olika eftersom vi är olika. Sockerfri och sockerfylld. Vilken vinner? Marabou och Healthy Co, olika filosofi.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 419
Mjuk, homogen, nötig mjölkchoklad från Tobago. Ja platsen och chokladtillverkaren har samma namn.
Betyg under Tillverkare —>
