Chokladprovning med Anders Avsnitt 528

Ekologiskt, vegansk, fairtrade, miljövänlig transport, mörk choklad från Dominikanska republiken med en böna som heter Hispaniola. Vad saknas då? Gjord i Sverige, i Visby
Då saknas egentligen ingenting.
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 499

Svenskgjord, vegansk, ekologisk, fairtrade, Kakaobönor skeppade till Europa med segelbåt. Blir det mer unikt än så?
85% criollo, röd choklad, helt enkelt. Smakar annorlunda än vad man tror.
Betyg under Tillverkare —>