Mörk mjölkchoklad har blivit poppis. Det ger annan karaktär till chokladen med lite mjölk och socker. Svensktillverkad bra choklad kommer alltmer.
Betyg under tillverkare till höger—>
Tag: chocolate
Chokladprovning med Anders Avsnitt 501
Italiensk smaksatt choklad där man missat en av smakerna? Citron och Rosépeppar borde borga för hög syra och lite hetta. Finner vi något av det?
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 500
Avsnitt 500.
Choklad och apelsin är en gammal smakkombination. Det kan väl då passa att vi testar två i detta avsnitt. Avsnitt 500!!
Hur smakar de och vad ger Anders för betyg?
Titta själv 😉
Tack för att du tittar.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 499
Svenskgjord, vegansk, ekologisk, fairtrade, Kakaobönor skeppade till Europa med segelbåt. Blir det mer unikt än så?
85% criollo, röd choklad, helt enkelt. Smakar annorlunda än vad man tror.
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 498
Apelsinknäck i mjölkchoklad. Lite julstämning, men ack så mycket socker. Det blir liksom inte choklad smaksatt med, utan apelsinkrokant smaksatt med..
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 497
Hör talas om Comun kakaobönor? Inte jag heller. Här har de blandats med fyra olika Trinitario till en syrlig, rödfruktig och ändå torr kombination som tänjer ut smaklökarna ordentligt.
Hantverk, Bean to bar. Från Sverige 😉
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 496
Massor av ingredienser och mycket apelsin och citronsmak, men var finns Cavan? och Sangrian? Lite för mycket socker och aromer för att få att annat än dåligt betyg.
betyg hittar dy till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 495
Sockerfri men med två sötningsmedel. Kakao- och kaffesmak räddar inte smaken av maltitol som på min tunga känns kemiskt, dammigt och sött.
Svensk(?), men gjord i Litauen..
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 494
Kanderade apelsinskal verkar alltid ta över doft och smak, detta till trots att det är endast 2% i denna kaka.
Mandlarna försvinner dock.
Helt Ok, eller ja nästan Ok. Det finns annat därute. Kolla själva
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 493
Sött och helt utan nötsmak från pistagenötterna. Riktigt usel för att säga att det innehåller pistage. Kanderade pistagenötter smakar bara socker.
När ska Marabou sluta med sockret och fokusera på chokladen?
Betyg under Tillverkare —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 492
Väldigt aromatisk, kanske tre konstgjorda sötningsmedel på verkar doften, mycket söt som angivet, men är den god? Inte för min smak, lite för söt och lite enahanda smak. Men massor av mörk choklad smakar det dock.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 491
Torkade tranbär är söta och det visar sig efter ett tag i mörk choklad. Ekologisk, vegansäker.
Blir det en bra kombination eller?…
Betyg finner du under Tillverkare —>