Chokladprovning med Anders Avsnitt 425

Spansk chokladtillverkare som av och till kan hittas i svenska matvarubutiker. Bönor från Brasilien, mörka smaker med lite syra. Inte oävet alls.
Smaka själva och ha en bra vecka oavsett covid-19 eller inte.

Betyg under Tillverkare till höger—>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 422

Från Oregon till Karlstad. Snömannen påklädd fast i mörk och vit choklad. Mörk choklad med en smak, vit med en annan.
Vi fortsätter prova allt mellan himmel och jord
betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 421

Marabou Havssalt 30%
Friis Holm Rose Hill Dark milk 63%

Anders och Tyr testar mjölkchoklad i två former, ljus och mörk. Tydligen var inget av dem i den söta klassen. Salt ger bättre balans till socker. Mörk choklad med mjölk är inne. Tycker den äldre av oss i alla fall.
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 417

Vegansk choklad?,
Laktosfri, glutenfri
Holländsk choklad. Till på köpet inga barnslavar på plantagen och ekologiskt odlad. Så långt allt bra. Hur är det med själva chokladen då, är den god?

Betyg under Tillverkare —>