Chokladprovning med Anders Avsnitt 509

Kakaobönor frÄn Ecuador med en grÀddig kÀnsla bland röda bÀr och lite kryddor. Mycket fyllig i munnen och ger ett milt uttryck.
God choklad om Àn kanske lite vÀl enkelspÄrig i sin smak.
Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 508

Kakao frÄn Indien Àr inte nÄgot man stöter pÄ ofta, vad vi vet.
Mörk och smakfull frÄn södra Indien. Platser kan pÄverka smaken, varför skulle vi annars prova samma produkt frÄn olika lÀnder?
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 506

Med 60% whisky. Nu blir det bittert och beskt. Fyllningen interferar chokladens smak, om vi ska snacka hockeysprÄk.
RejÀl kick och stark smak oavsett. Men blir man full eller mÀtt?
Betyg under Tillverkare —>