Vi kör Malmö chokladfabrik igen (måste nog ta en annan tillverkare nästa gång) De blandar och ger av olika smaker. denna gång lakrits och havssalt.
Bra kombo i detta fall.
Betyg under Tillverkare —>
Tag: lakrits
Chokladprovning med Anders Avsnitt 449
Inte den väntade sockerbomben, men var tog lakritsen vägen.
Vit choklad är ju smör, men då behövs det en balans med annat också.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Chokladprovning med Anders Avsnitt 406
Allt fler verkar blanda olika lakritsprodukter i mjölkchoklad. Jag skulle helst se att de gör det i mörkar choklad, som smälter långsammare så att smakerna faktiskt kan blandas.
Varför ska man annars blanda alla dessa ingredienser?
Betyg under Tillverkare till höger —>