Tag: artisan

Chokladprovning med Anders Avsnitt 559

Porslinsbönan blir alltid intressant choklad. Italienska Amedei gör en mild mjuk men smakfull skapelse av denna ovanliga kakaoböna.
Även om just denna kaka kanske skulle Ă€tits lite tidigare

Betyg under Tillverkare till höger —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 557

En initial bitter smak av kakao följt massor av röda bÀr av flera sorter. Lite kryddor, mera syra, kraftig chokladsmak och lite beskhet. En torr och lite för besk avslutning.
Trots allt en god, god choklad.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 554

100% choklad Àr alltid svÄrt att smak av. HÀr Àr det choklad gjord av bönor frÄn urtida Maya-folkets skogar (de som finns kvar) i Belize och Guatemala.
Beskt, ja, bitter, ja, men ÀndÄ kan man prova det.
Betyg under Tillverkare —>

Len, mjuk, smakrik, med smak av torkad frukt och lite till. Svenska hantverkschoklad kommer allt mer och levererar bÀttre och bÀttre Är till Är. Kanske för att de mÄnar om att köpa bönor pÄ ett bra sÀtt. Nu ska vi svenskar bara vÄga köpa och njuta!
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 551

Vietnamesisk choklad som verkar vara ett samarbete med Sverige. 100% kakao i en chokladkaka. Gjord i Saigon, sÄld i Sverige. Smakar rött thé, lite gjord, kakaopulver och mer.
VĂ„ga prova dessa typer av choklad. Smakar de illa, prova dem med rom 😉
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 548

Passionsfrukt och Chili kanske Àr en bra kombo, men det Àr svÄrt med graden av chili. HÀr tÀcker den kanske lite vÀl mycket av bÄde chokladen och passionen.
Har du dock en passion för chili sÄ köp och njut.
Betyg under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 546

Gillar du fruktsallad pÄ tropiska frukter? I sÄ fall har du hittat din choklad i den hÀr. Trevligt doft, trevlig syrlig och söt smak 70% kakao till trots.
Kan man begÀra mer?
Betyg till höger under Tillverkare —>

Chokladprovning med Anders Avsnitt 545

Svensk choklad gjord pÄ bönor med fantastisk bakgrund. Nu lÀr ju kakaobönorna vara 100% dyrare, men kommer det att pÄverka chokladÀlskare? Jag tror inte det, inte nÀr choklad kan vara sÄ god som denna.
Smakade ocksÄ en chokladkon som grannpojken gjort. Godis Àr gott nÀr det Àr just godis.
Betyg under Tillverkare —>