Med Tyr och Vidar.
Vi har lite kaos nÀr vi ska prova en rosa/röd choklad som dryck följt av en mörk sÄdan dryck.
Men det spelar vĂ€l ingen större roll, eller hur đ
SĂ„ vi gör alltsĂ„ chokladdryck av tvĂ„ olika chokladpastillsorter. Sen Ă€r det vĂ€l lite si och sĂ„ med fokusetâŠ.
Betyg under Tillverkare —>
Trinitariobönor frĂ„n Tanzania. 100% kakaobönor. Syrligt, beskt, torrt, saliverande, massor av smak i vĂ„gor. Hantverk frĂ„n odling till förpackad produkt. Vad mer kan man begĂ€ra? Lite mindre beska kanske đ
Betyg under Tillverkare—>
Mogna krusbÀr, sötma som smakar som kaprifol doftar, alltsÄ lite honung. Trevlig chokladsmak. Mjölkchoklad som inte Àr som de andra. Testa sjÀlva!
Betyg under Tillverkare —>
Det Ă€r sĂ€llan 100% choklad Ă€r god och variationsrik, men hĂ€r Ă€r ett undantag. Va dock beredd pĂ„ beska hela tiden, för det Ă€r den 100% chokladens naturliga smak.(inget socker vet niđ )
Betyg under Tillverkare —>
Trevlig doft och smaken Àr bra. Kanske lite söt hela vÀgen sÄ att sÀga.
Choklad med en tropisk touch, tropisk fruktsallad faktiskt. Gillar man det sĂ„ Ă€r detta kalas hela dan đ
Betyg under Tillverkare till höger —>
Svenska hantverksmÀssig choklad med bönor frÄn Uganda. Diamantfacetter i kakan, mjuk kakao likasÄ. Fruktig choklad, finns det sÄdan? Jo hÀr finns det.
Betyg under Tillverkare —>
Lokalt chokladtillverkare med kontakter i Ecuador. Lite apelsin brukar ju vara vanligt i choklad. Hur blir det med citron och hög kakaohalt dÄ?
Betyg under Tillverkare —>
Namnet betyder att det Àr chili i chokladen, precis som de indianska urfolken brukade ha.
För mig sÄ blir det en hetta, för dig som gillar chili detta kanske blir Ànnu bÀttre. HÀrlig choklad oavsett.
Betyg under Tillverkare —>
Rostade kaffebönor och kanel i mjölkchoklad, blir det kaffe och bulle? Tja, varför inte och Àlskar man kaffe sÄ kommer man lÄngt med denna bit.
Betyg under Tillverkare —>
Kakao frÄn Guatemala gjord till kaka i Tyskland. Bönorna Acriollado Àr en lokal kakaosort med högt innehÄll av Criollo.
En unik, originell sort som har vuxit i regionen under generationer.
Röda frukter helt klart dominerade tillsammans med en beska som rött thé
Betyg under Tillverkare —>
Ekologiskt, vegansk, fairtrade, miljövÀnlig transport, mörk choklad frÄn Dominikanska republiken med en böna som heter Hispaniola. Vad saknas dÄ? Gjord i Sverige, i Visby
DĂ„ saknas egentligen ingenting.
Betyg under Tillverkare till höger —>
Solid choklad i alla former. Mörk i smaken och sÄ kraftig att den rÀcker lÀnge.Tysk plantagechoklad. Bönor frÄn Trinidad. 80% kakao. Mörk, Àdel, bitter, men inte alls oÀven.
